Porownanie cech morfologicznych i biochemicznych jaj kaczek z krajowych stad zachowawczych

• Autorzy: Ksiazkiewicz J. , Krawczyk J.

Warianty tytułu

EN

Comparison of morphological and biochemical traits in the eggs of ducks from Polish conservation flocks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; kaczki; stada zachowawcze; kaczki mini; kaczki pekin; kaczki pekin krajowy; jaja kacze; jakosc; cechy morfologiczne; wlasciwosci biochemiczne; masa jaja; masa zoltka jaja; masa bialka jaja; indeks ksztaltu; zawartosc cholesterolu; masa skorupy; grubosc skorupy; wytrzymalosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.111-120,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ksiazkiewicz J.

• Instytut Zootechniki - Panstwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Krawczyk J.