Chleb czworaj, dzisiaj i jutro. Cz. 3. Jutro

• Autorzy: Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maka; prazenie; pieczywo dietetyczne; ziarno; pszenica; jakosc; przetwory maczne; przemial zboz; zarna; zywienie czlowieka; rynek; blonnik pokarmowy; historia; pieczywo; zboza; polewka; chleb; perspektywy; wzbogacanie zywnosci; uprawa roslin; chleb plackowy; pieczywo bezglutenowe; chleb bochenkowy; stepy; formowanie reczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2000
• Tom: 44
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.2-7,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.