Wplyw roznych dawek i form siarki na zawartosc i pobranie wapnia przez rosliny

• Autorzy: Skwierawska M , Zawadzki B , Zawartka L , Nogalska A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Three years field experiment was carried out at Byszwałd near Lubawa (north-eastern Poland) in years 2000-2002. The experiment was established on brown acid soil of loam granulometic composition. The study determined the? effect of improved doses of sulphate and elementary sulphur on calcium content and uptake by cabbage, onion and spring barley. The content of vitamin С and; sugars in cabbage and onion were also observed. During whole time of experi­ment the following doses of sulphate (S-S04) and elementary sulphur (S-S°) were applied: S, - 40, S2 - 80 and S3 - 120 kg·ha⁻¹. Tested plants in sequence were: cabbage, onion and spring barley. The plants were examined in two phases: juve­nile and technological maturity. The influence of sulphur on content calcium in plants as well as calcium uptake was dependent on doses, form of applied sulphur, species and phase of plant growth. Largest increase of calcium content in matured onion was stated after adding of maximum dose of elementary sulphur and minimum dose of sul­phate sulphur. Sulphur fertilization increased the content of calcium in barley grain. The sulphur fertilization did not significantly the calcium content in cab­bage at two development phases nor on earing phase of spring barley. Sulphur application as a rule decreased the contents of vitamin C, simple and total sugars in cabbage and onion in comparison to fertilization treatment with NPK only.

EN

W latach 2000-2002 przeprowadzono 3-letnie doświadczenie polowe, w Byszwaldzie, w pobliżu Lubawy. Eksperyment założono na glebie brunatnej, kwaśnej o składzie granulometrycznym piasku gliniastego mocnego. Celem badań było określenie wpływu wzrastających dawek siarki siarczanowej i elementarnej na zawartość wapnia i wielkość pobrania tego składnika przez kapustę, cebulę i jęczmień jary oraz na zawartość witaminy С i cukrów w kapuście i cebuli. Przez cały okres trwania doświadczenia dawki siarki siarczanowej (S-SO4) i elementarnej (S-S°) wynosiły: S, - 40, S2 - 80 i S3 - 120 kg·ha⁻¹. Roślinami testowanymi były kolejno: kapusta głowiasta, cebula zwyczajna i jęczmień jary. Rośliny badane były w dwóch fazach: juwenilnej i dojrzałości technologicznej. Wpływ siarki na zawartość wapnia w roślinach oraz jego wynos zależał od dawki i formy siarki oraz gatunku i fazy rozwojowej rośliny. Największy wzrost zawartości wapnia w cebuli dojrzalej konsumpcyjnie stwierdzono po zastosowaniu siarki elementarnej w największej dawce oraz siarki siarczanowej w najmniejszej ilości. Udział siarki w nawożeniu wpłynął na zwiększenie zawartości wapnia w ziarnie jęczmienia. Nawożenie siarką nie miało istotnego wpływu na zmiany za­wartości wapnia w kapuście w obu fazach rozwoju oraz w jęczmieniu jarym w fazie kłoszenia. Zastosowanie siarki powodowało na ogół obniżenie zawartości witaminy С oraz cukrów prostych i ogółem w kapuście i cebuli w odniesieniu do obiektu z samym NPK

Słowa kluczowe

PL

zawartosc wapnia; zawartosc witaminy C; wapn; jeczmien jary; dawki nawozowe; zawartosc cukrow; pobieranie skladnikow pokarmowych; nawozenie siarka; nawozenie; kapusta; cebula

EN

calcium content; vitamin C content; calcium; spring barley; fertilizer dose; sugar content; nutrient intake; sulphur fertilization; fertilization; cabbage; onion

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2006
• Tom: 512
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.545-554,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skwierawska M

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Oczapowskiego 8, 10-718 Olsztyn

autor

Zawadzki B

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Oczapowskiego 8, 10-718 Olsztyn

autor

Zawartka L

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Oczapowskiego 8, 10-718 Olsztyn

autor

Nogalska A

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Oczapowskiego 8, 10-718 Olsztyn

Bibliografia

• Benedycka Z. 1983 Reakcja rzodkwi zwyczajnej na nawożenie chlorkiem potasu i siarczanem potasu w warunkach uprawy polowej. II. WjAyw nawożenia na zmianyskładu chemicznego. Zesz. Nauk. ART Olsztyn, Roln. 36: 205-212.
• Gądor J., Motowicka-Terelak T. 1986. Wpływ zasiarczenia gleb na ich właściwości oraz na plonowanie roślin w doświadczeniu lizymetrycznym. Cz. II. Wpływ zasiarczania gleb siarką elementarną na plonowanie i skład chemiczny roślin uprawnych. Pam. Puławski 88: 25-37.
• Gorlach E.. Curyło T. 1990. Wpływ odczynu gleby na pobieranie potasu, sodu, magnezu i wapnia pnez różne gatunki roślin. Rocz. Glebozn. 41(1/2): 117-131.
• Hluśek J., Richter R., Hrivna L. 1999. Yields and quality of onions fertilized with nitrogen and sulphur. Zesz. Nauk. AR Kraków 64(349): 121-125.
• Jędrzejczak R., Ręczajska W., Szteke B. 1999. Magnez i inne makroelementy w roślinnych surowcach jadalnych. Biul. Magnezol. 4(1): 72-76.
• Kotowska J., Wybieralski J. 1999. Kształtowanie się stosunków ilościowych między K, Ca i Mg w glebie oraz roślinach. Biul. Magnezol. 4(1): 104-110.
• Skwierawska M. 2005. Wpływ różnych dawek i form siarki na zawartość przyswajal­nych form fosforu i potasu w glebie. Praca doktorska, UWM w Olsztynie.
• Uziak S., Szamańska M. 1987. Wpływ siarki na skład chemiczny biomasy słonecznika i seradeli. Pam. Puławski 89: 131-141.
• Wierzbicka В., Kuskowska M. 2002. Wpływ wybranych czynników na zawartość witaminy С w warzywach. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 1(2): 49-57.
• Zawadzki B. 2005. Wpływ różnych dawek i form siarki na zawartość siarki i azotu w glebie. Praca doktorska, UWM w Olsztynie.
• Zhao EJ., Hawkesford MJ., McGratii S.P. 1999. Sulphur assimilation and effects on yield and quality of wheal. J. of Cereal Sci. 30: 1-17.