[2] Pietrzak M.: 2002. Strategie konkurencji przodujących przedsiębiorstw w sektorze przetwórstwa mleka, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
[3] Pilarczyk B.: 2001. Działania promocyjne źródłem przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw na rynku produktów żywnościowych, Przem. Spoż., 11, s. 32.
[4] Reps A.: 2001. Krajowe serowarstwo przed i po wstąpieniu do UE, Przem. Spoż., 5.
[5] Rynek Mleka, Raporty Rynkowe, 15-22, IERiGŻ, MRiRW, ARR.