Jakosc i bezpieczenstwo zywnosci funkcjonalnej

• Autorzy: Krejpcio Z. , Krol E. , Czechlik M.

Warianty tytułu

EN

Quality and safety of functional foods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; zywnosc funkcjonalna; jakosc; produkcja zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.101-106,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krejpcio Z.

• Akademia Rolnicza im.A.Cieszkowskiego, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan

autor

Krol E.

autor

Czechlik M.