Wielka kariera soi, cz.3

• Autorzy: Bawa S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

choroby dietopochodne; soja; miazdzyca tetnic; bialka zwierzece; choroby czlowieka; fitoestrogeny; profilaktyka; zamienniki bialka; bialko sojowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2007
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy

autor

Bawa S.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa