Platki zbozowe w produktach sniadaniowych

• Autorzy: Gasiorowska T. , Kowalewski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mangan; platki zbozowe; witamina B; sod; leucyna; platki pszenne; witamina PP; lizyna; platki jeczmienne; produkty spozywcze; platki ryzowe; przemysl spozywczy; platki kukurydziane; arginina; cynk; magnez; skladniki mineralne; przemysl zbozowo-mlynarski; blonnik pokarmowy; bialko; kwas foliowy; kwas pantotenowy; zboza; tluszcze; chlor; produkty sniadaniowe; fenyloalanina; fosfor; potas; aminokwasy egzogenne; biotyna; izoleucyna; tokoferole; dodatki do zywnosci; produkty zbozowe; metionina; witaminy; wapn; wartosc odzywcza; histydyna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1992
• Tom: 36
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.8-9;11,rys.,tab.

Twórcy

autor

Gasiorowska T.

autor

Kowalewski W.