Strawnosc skladnikow pokarmowych dawek ze zroznicowanym udzialem nasion rzepaku OO oraz niektore wskazniki metaboliczne krwi cielat

• Autorzy: Falkowska A , Minakowski D. , Tywonczuk J. , Lipinski K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ dawek pokarmowych zawierających mieszanki treściwe ze zróżnicowanym udziałem spłatkowanych nasion rzepaku 00 (1-0%, 11-10%, III- 15%, IV-20%) na strawność składników pokarmowych oraz poziom niektórych wskaźników metabolicznych we krwi cieląt. Badania przeprowadzono na 24 cielętach w wieku 12 tygodni o masie ciała 90-100 kg, podzielonych na 4 grupy żywieniowe. Wprowadzenie spłatkowanych nasion rzepaku 00 do mieszanek treściwych nie miało wpływu na strawność białka ogólnego, włókna surowego i energii brutto dawki pokarmowej. Strawność tłuszczu surowego wzrastała w miarę zwiększania udziału nasion rzepaku w mieszance do 15% (I grupa - 78.5%; II grupa - 83.2%; III grupa - 85%). Wzrost udziału nasion rzepaku w mieszance do 20% (grupa IV) spowodował obniżenie współczynnika strawności tłuszczu do 79.5%. Strawność frakcji węglowodanów strukturalnych dawki nie ulegała zmianom w zależności od zróżnicowanego udziału nasion rzepaku. Zastosowanie nasion rzepaku 00 w żywieniu cieląt wpłynęło istotnie na wzrost poziomu or-tokoferolu w osoczu krwi w grupie III i IV. Poziom retinolu nie ulegał istotnym zmianom.

EN

The effect of diets based on concentrates with different contents of crashed rape seeds 00 (1-0%, 2-10%, 3-15%, 4-20%) on nutrient digestibility and level of some metabolic indices in blood of calves was studied. The research included 24 calves, aged 12 weeks, with body weight equal to 90-100 kg, divided into 4 groups. The content of crashed rape seeds in concentrates did not affect the digestibility of crude protein, crude fibre and gross energy of a diet. The digestibility of crude fat was increasing together with a growing (up to 15%) content of rape seeds in an experimental mixture (1st group — 78.5%; 2nd group - 83.2%; 3rd group - 85%). An increase in rapeseed content up to 20% (4th group) caused a decrease in the value of fat digestibility coefficient to 79.5%. The digestibility of structural carbohydrates did not depend on different rapeseed contents in a diet. Rape 00 seeds used in calf feeding had, however, a significant effect on an increase in the level of α-Tocopherol in blood plasma of calves from the groups 3 and 4. The level of retinol did not undergo any considerable changes.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; bydlo; cieleta; zywienie zwierzat; pasze; mieszanki paszowe; komponenty mieszanek; rzepak; nasiona rzepaku; nasiona platkowane; sklad chemiczny; wartosc pokarmowa; skladniki pokarmowe; dawki pokarmowe; strawnosc; strawnosc pozorna; badania krwi; wskazniki biochemiczne; poziom retinolu; zawartosc alfa-tokoferolu; doswiadczenia zywieniowe

EN

animal farming; cattle; calf; animal feeding; feed; feed mixture; mixture component; rape; seed; chemical composition; nutritive value; nutritive component; feed dose; digestibility; apparent digestibility; blood test; biochemical index; retinol level; alpha-tocopherol content; feeding experiment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1997
• Tom: 46
• Opis fizyczny: s.133-142,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Falkowska A

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Minakowski D.

autor

Tywonczuk J.

autor

Lipinski K.

Bibliografia

• Chrząszcz E., Kistowski Т., Korniewicz A., Czarniak-Matusewicz H. 1995. Wpływ nasion rzepaku na wskaźniki produkcyjne i fizjologiczne cieląt oraz jakość tusz. Rocz. Nauk. Zoot., 22, (1): 231-249.
• Cuesta Sanz D., Castro Santa-Gruz M. 1986. Simultaneous measurement of retinol and α-tocopherol in human serum by high performance liquid chromatography with ultravio­let detection. J.Chromatography 380. 140-144.
• Dąbrowski K. 1991. Studia nad obniżeniem zawartości sinapiny i glukozynolanów w sub­stancji nasiennej rzepaku. SGGW-AR Warszawa, 1-66.
• Emanuelson M. 1989. Rapeseed produkcts of double low coltivars to dairy cows. Effects of long-term feeding and studies on rumen metabolism. Uppsala, Report 189, 1-182.
• Furowicz A. J., Czernomysy-Furowicz D., Dąbrowski W. 1993. Właściwości biologiczne selenu i witaminy E. Cz. II. Witamina E. Med. Wet. 49(8). 344-346.
• Glapś J., Ziółkowski Т., Kozik E. 1992. Wykorzystanie pełnych nasion rzepaku w tuczu trzody chlewnej. Rocz. Nauk. Zoot. Monogr., 31: 24-261.
• Grela E. 1993. Wpływ rodzaju tłuszczu i dodatku witaminy E w żywieniu śwń na zawar­tość niektórych składników lipidowych w sercu. Med. Wet. 49, 361-363.
• Huhtanen P., Poutiainen E. 1985. Effect of full fat rapeseed on digestibility and rumen fermen­tation in cattle. J.Agric.Sci. Finland, 57, 67-73.
• Jahreis G., Richter G. H. 1993. Untersuchungen Zum Einzatz von Rapssaat bei Wiederkäuer. Fat. Sci. Technol. 95, 571-574.
• Klocek В., Wójciak M. 1985. Ocena mieszanek przemysłowych dla cieląt stosowanych od 30 do 180 dnia życia. Biul. Inf. Przem. Pasz. 3, 21-25. Materiały seminarium naukowego, IUNG Puławy, 135-139.
• Kreuzer M., Gerhardy H., Ossowski D., Voss G. E. M. 1995. Improved storage and dietetic properties of carcass fat tissues in growing Holstein as well as Charolaise x Holstein bulls fed full-fat rapeseed. Arch.Tierz. 38(2): 163-175.
• Namiotkiewicz J., Kistowski T. 1993. Nasiona rzepaku i poekstrakcyjna śruta rzepakowa it mieszankach dla cieląt. Rocz. Nauk. Zoot., Monogr., 32, 87-100.
• Richter G. H., Ochrimenko W. I., Möckel P., Flachowsky G. 1993. Einfluss von OO-Rapssat auf die Vitamin A, D3 und E Konzentration in Blut plasma von Mastbullen. In: Vitamin und weitere Zusatzstoffe bei Mensch und Tier. G.Flachowsky and R.Schubert (Editors), Wissenschaftlicher Fachverlag Dr. Fleck, Niederkleen, Germany, 118-121.
• Ruszczyc Z. 1978. Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL, Warszawa.
• Soest J. Van, Wine R. H. 1967. Use of detergents in the analysis of fibrous. Determination of plant cell-wall constituents. J. Assoc. Off. Anal. Chem. 50(1): 50-55.
• Strzetelski J., Bilik K., Niwińska В. 1993. Zastosowanie nasion roślin strączkowych i rzepaku OO mieszankach starterowych dla cieląt. Produkcja pasz z roślin strączkowych, zbóż i rzepaku oraz ich wykorzystanie w żywieniu zwierząt. Materiały seminarium naukowego. IUNG Puławy, 135-139.
• Zduńczyk Z., Lewicki Cz. 1992. Zastosowanie śrut z rzepaku 00 o różnej zawartości tłuszczu u mieszankach treściwych dla cieląt. Acta Acad. Agricult.Techn. Olst. Zoot., 36: 77-87.