Redukcja akryloamidu w zywnosci. Wytyczne Komisji Kodeksu Zywnosciowego FAO-WHO - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 01 (2010) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2010 | 01 |

Tytuł artykułu

Redukcja akryloamidu w zywnosci. Wytyczne Komisji Kodeksu Zywnosciowego FAO-WHO

Autorzy

Dzwolak W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2010

Numer

01

Opis fizyczny

s.52-53,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-77a078b6-d701-44eb-b718-fcadbf3d8b60

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.