Charakterystyka zywieniowa kasz. Cz.II. Wartosc odzywcza i zdrowotna kaszy jaglanej

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

proso; charakterystyka zywieniowa; przetwory zbozowe; kasza jaglana; wartosc odzywcza; jagly zob.kasza jaglana; przetworstwo zbozowe; wartosc zdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2009
• Tom: 53
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.12-13,tab.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa