Ocena wartosci technologicznej pszenicy i zyta ze skupu 1993 roku

• Autorzy: Kruglak D. , Gorniak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; skup; ocena jakosci; zboza; plony; ziarno; zyto; pszenica; przemysl zbozowo-mlynarski; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.15-18,tab.

Twórcy

autor

Kruglak D.

autor

Gorniak W.