Wartosc pokarmowa pasz z uzytkow zielonych w roznych uwarunkowaniach ekologicznych

• Autorzy: Pres J , Rogalski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wartość pokarmową pasz z użytków zielonych w warunkach ekstensywnych i zrównoważonych form gospodarowania. Ograniczenia wynikające z potrzeb pokarmowych zwierząt wysokopro- dukcyjnych, powodują wykorzystanie mniej intensywnych systemów gospodarowania na łąkach i pastwiskach, w żywieniu zwierząt o niższym potencjale produkcyjnym, na przykład bydła mięsnego. W proekologicznych formach produkcji pasz na użytkach zielonych, większego znaczenia nabierają gatunki roślin drugorzędnych, wzbogacające bioróźnorodność runi i jej wartość pokarmową. Podkreślono wzrastające znaczenie roślin motylkowatych, zwłaszcza koniczyny białej, poprawiającej wartość paszy i równocześnie wiążącej azot atmosferyczny. Zdaniem autorów, w pełni ekologiczne, ekstensywne gospodarowanie na użytkach zielonych, jest trudne do przeprowadzenia, tak ze względów żywieniowych jak i ekonomicznych. Większą rolę mogą natomiast odgrywać systemy zrównoważone, które w przyszłości, winny być traktowane na równi z intensywnymi formami produkcji i wykorzystania pasz z łąk i pastwisk.

EN

The study presents nutritive values of feeds from grasslands in extensive conditions and sustainable forms of management. Restrictions resulting from high nutritional requirements of high - yielding animals encourage the use of less intensive management systems on meadows and pastures in feeding of animals with lower production potential, for example, by beef cattle. In pro-ecological forms of fodder production on grasslands, the secondary plant species increasing sward biodiversity and its nutritive value begin to increase in importance. The increasing importance of leguminous plans, especially of white clover, which can improve the feed value and, simultaneously, fix atmospheric nitrogen was emphasized. In authors' opinion, it would be difficult to introduce a fully ecological, extensive management system on grasslands, for both, nutritional and economic reasons. However, it is possible to implement sustainable systems which in future should be treated on equal footing with intensive systems of production and utilization of feeds from meadows and pastures.

Słowa kluczowe

PL

pasze; rosliny motylkowe; gospodarka zrownowazona; wartosc pokarmowa; gospodarka ekstensywna; uzytki zielone; koniczyna biala

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1997
• Tom: 453
• Opis fizyczny: s.39-48,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pres J

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Rogalski M.

Bibliografia

• [1] Ball D. M., Hoveland C.S., Lacefield G.D. 1996. Nowoczesne technologie produkcji pasz objętościowych. Małopolskie Stowarzyszenie Doradztwa Rolniczego, Kraków.
• [2] Castle M.E. 1982. Production and use of high-quality silage. Technical Bulletin 2, National Institute for Research in Dairying. Hannah Research Institute: 105-125.
• [3] Demarquilly C., Boissau J. M., Cuylle G. 1966. Factord affecting the voluntary intake of green forage. Proc. of the 9th International Grassland Congress 1: 877-885.
• [4] Dobicki A. 1996. Modele produkcji bydła mięsnego w wamnkach Kotliny Jeleniogórskiej. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Konferencje XII 291: 77-89.
• [5] Falkowski M., Kukułka I., Kozłowski S. 1996. Ocena jakościowa runi łąk trwałych. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 442: 41-49.
• [6] Frame J. 1990. Improved Grassland Management. Farming Press Books, Ipswich.
• [7] Hodgson J. 1990. Grazing management. Longmann, Harlow.
• [8] Jans F. 1991. Milchproduktionspotential von Grundfutter. Berichtüber die 18. Tierzuchttagung „Energieversorgung über das wirtschaftseigene Grundfutter": 31-37.
• [9] Normy żywienia bydła, owiec i kóz. 1993. Praca zbiorowa. Wartość pokarmowa pasz dla przeżuwaczy. Instytut Zootechniki, Kraków. Omnitech Press, Warszawa.
• [10] Nowakowski P. 1996. Aspekty technologiczno-ekologiczne wykorzystania użytków zielonych przy wypasie mieszanym: Przegląd literatury. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Konferencje XII 291: 159-170.
• [11] Nutrient requirements of beef cattle, 6th revised end. 1984. Publ. N.R.C., National Academy Press, Washington DC.
• [12] Orr R.J., Parsons A.J., Treacher T.J., Penning P.D. 1988. Seasonal patterns of grass production under cutting and continuous stocking management. Grass and Forage Science 43: 199-207.
• [13] Płocha M. 1979. Oznaczanie strawności runi pastwiskowej u pasących się owiec w rejonie Sudetów, z zastosowaniem popiołu nierozpuszczalnego jako wskaźnika. Praca magisterska Katedra Żywienia Zwierząt, AR Wrocław: 36 ss.
• [14] Roberts DJ., Frame J., Leaver J.D. 1989. A comparision of a grass/white clover sward with a grass sward plus fertilizer nitrogen under a three-cut silage regime. Research and Development in Agriculture 6: 147-150.
• [15] Rychnovska M., Blazkova D., Hrabe F. 1994. Conservation and development of floristically diverse grasslands in Central Europe. Proc. of the XVth General Meeting of the European Grassland Federation, Wageningen: 266-277.
• [16] Younie D., Heath S.B. 1990. Organic Farming. The Scottish Agricultural College - Aberdeen.