Zarzadzanie dokumentacja HACCP w praktyce

• Autorzy: Dzwolak W , Dzwolak I.

Warianty tytułu

EN

Management of HACCP documentation in practice

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; kodowanie; przechowywanie; zarzadzanie jakoscia; dokumentacja; zarzadzanie dokumentacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: 58
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.14-17,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W

autor

Dzwolak I.