Owies - roslina XXI wieku.Wykorzystanie dla celow konsumpcyjnych i przemyslowych

• Autorzy: Gasiorowski H. , Kowalewski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

otreby owsiane; zywienie zwierzat; przetwory zbozowe; zboza; pieczywo; aceton; platki owsiane; pieczywo cukiernicze; przeciwutleniacze; zywnosc prozdrowotna; kleje syntetyczne; kosmetyka; produkty spozywcze; peczak owsiany; owies; maka owsiana; kasze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1993
• Tom: 37
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.14-16,rys,tab.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.

autor

Kowalewski W.