Higiena Absolutna Cos Calkiem Prostego. [XXIII] - Przegląd Gastronomiczny - Tom 60, Numer 01 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2006 | 60 | 01 |

Tytuł artykułu

Higiena Absolutna Cos Calkiem Prostego. [XXIII]

Autorzy

Grzesinska W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

system HACCP wyposazenie zakladow gastronomicznych urzadzenia chlodnicze higiena produkcji systemy jakosci zaklady gastronomiczne urzadzenia grzewcze gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2006

Tom

60

Numer

01

Opis fizyczny

s.4,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-766168ca-61fc-403e-a13a-423d77740c9f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.