Metodyczne aspekty badania tarcia i jedrnosci jablek pod katem oceny ich jakosci

• Autorzy: Puchalski C.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

ocena jakosci; jedrnosc; test tarcia; jakosc; owoce

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Rozprawy
• Rocznik: 2001
• Numer: 275
• Opis fizyczny: s.1-130,rys.,fot.,tab.,tabl.,bibliogr.

Twórcy

autor

Puchalski C.