Mistrz cukiernik poleca rogale marcinskie - wielka poznanska tradycja - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Numer 5 (1992) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1992 | 5 |

Tytuł artykułu

Mistrz cukiernik poleca rogale marcinskie - wielka poznanska tradycja

Autorzy

Kandulski W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo zywnosc piekarstwo receptury tradycje technologia produkcji wyroby ciastkarskie zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1992

Numer

5

Opis fizyczny

s.18,fot,tab.

Twórcy

autor

Kandulski W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7576ea1b-05e6-4c9f-abe7-b88b7f5eef50

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.