PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1999 | 466 |
Tytuł artykułu

Ocena owocow ogorka z uprawy na roznych keramzytach

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem badań było określenie cech morfologicznych, fizykochemicznych i organoleptycznych owoców ogórka z upraw w zależności od pochodzenia keramzytu i jego granulacji. Ogórki uprawiane były w szklarni nieogrzewanej, w cyklu wiosennym na podłożach o różnej granulacji keramzytu, z dwóch wytwórni, a mianowicie: polskiej firmy Embra Gniew Sp. z o. o. o granulacji 8 - 16 mm i 4 - 8 mm, oznakowane odpowiednio (G 8 - 16 mm) i (G 4 - 8 mm) oraz duńskiej firmy Fibo Exclary Polska o takiej samej granulacji 4 - 8 mm i 8 - 16 mm, oznakowane (F 4 - 8 mm) i (F 8 - 16 mm). Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że według większości badanych wyróżników ogórki charakteryzowały się lepszą jakością z uprawy na podłożach o granulacji 4 - 8 mm niż 8 - 16 mm i to niezależnie od pochodzenia keramzytu. Ogórki z uprawy na keramzycie firmy duńskiej Fibo były gorsze w smaku w porównaniu do ogórków z uprawy na polskim keramzycie firmy Gniew.
EN
The purpose of experiments was to determine the morphological, physicochemical and organoleptic features of cucumber fruits depending on the origin of keramsit and its granulation. The results showed that according to the majority of tested discriminants the cucumbers grown on the substrate of 4 - 8 mm granulation showed better quality than on that of 8 - 16 mm granulation irrespective of the keramsit origin. The taste of cucumbers grown on Danish Fibo co. keramist was worse comparing to the cucumbers grown on Polish keramsit from Gniew Co.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
466
Opis fizyczny
s.529-535,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Rolnicza, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan
autor
autor
autor
Bibliografia
  • Ottoson L., Hansson T. 1980. Cultivation of greenhouse cucumber in Sweden. Acta Hort. 118: 31 - 33.
  • Piróg J. 1996a. Przydatność czterech podłoży syntetycznych do uprawy ogórka szklarniowego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 429: 255 - 258.
  • Piróg J. 1996b. Wpływ podłoży na plonowanie ogórka w szklarni. Mat. II Ogólnopolskiej Konf. pt. „Nowe rośliny i technologie w ogrodnictwie. Poznań, 17-19 września, t. II: 218 - 221.
  • Piróg J. 1997. Podłoże mineralne a plonowanie ogórka w szklarni. Ogólnopolska Konf. Nauk. pt. „Doskonalenie technologii produkcji roślin warzywniczych”. Olsztyn, 24-25 czerwca: 186 - 191.
  • Woźniak W., Ciszewski M., Sieciechowicz-Reszelska A., Gapiński M., Piróg J. 1996. Przydatność do przechowania ogórka z uprawy bez ziemi. Mat. Ogólnopolskiej Konf. pt. „Przechowywanie i obrót produktami ogrodniczymi”. Kraków, 28 listopada, cz. referatowa: 18 - 23.
  • Woźniak W., Ciszewski M., Gapiński M., Pirog J. 1997. Jędrność ogórków w zależności od podłoża z upraw bez ziemi. Mat. Konf. „Hodowla, nasiennictwo i szkółkarstwo roślin ogrodniczych o podwyższonej jakości”. Szczecin: 284 - 287.
  • Zieliński K. Keramzyt - zapomniane kruszywo na nowo odkryte. Instytut Konstrukcji Budowlanych Politechniki Poznańskiej (maszynopis).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-7566b6ee-8b9e-4047-8505-c65277fdf04e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.