Optymalizacja wydajnosci jednostkowej krow w rolnictwie polskim

• Autorzy: Kisiel R
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Paper presents the calculation of production costs per milk unit depending on cows' milking performance for the years 1997-2001. The calculation took into consideration 5 options of milk production costs, i.e. from 2 to 6 K dm³. On the basis of calculation the unit cost functions were approximated depending on the individual performance. Analyzing the function variability curve the optimum production relative to unit costs was identified. Milk performance levels, at which the minimum values for the analyzed unit cost functions during the period of the study was obtained, amounted ca. 6.5 K and 7 K dm³ and was beyond the function's domain. The unit cost functions generated during the study were used for calculation of the flexibility ratio that defines the change of cost depending on changes in individual milk performance of the cows. Finally, the net pro fit was calculated. It increased with the increase of milk performance within the range of from 2 to 6 K dm³.

Słowa kluczowe

PL

oplacalnosc produkcji; optymalizacja; Polska; koszty produkcji; mleko krowie; wydajnosc mleka; mleko; rolnictwo; produkcja zwierzeca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2002
• Tom: 49
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.17-26,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kisiel R

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, ul.Oczapowskiego 4, 10-719 Olsztyn

Bibliografia

• [1] Kacprzyk Z., Krawczyk I. 1988. Jednostkowe koszty produkcji 62 państwowych gospodarstw rolnych w roku 1985/1986. IERiGŻ, Warszawa: 122 ss.
• [2] Kisiel R.1999. Ekonomika produkcji rolniczej. Wydawnictwo ART, Olsztyn: 279 ss.
• [3] Kisiel R. 2001. Zastosowanie wybranych metod rachunku ekonomicznego w podejmowaniu decyzji w gospodarstwach rolniczych. UWM, Olsztyn: 200 ss.
• [4] Kisiel R., Juchniewicz M. 1996. Ceny płodów rolnych i środków do produkcji rolniczej oraz ich wpływ na sytuację ekonomiczną rolnictwa w latach 1988-1995. Acta Acad. Agricul. Techn. Olst., Oec. 33: 53-64.
• [5] Kisiel R., Juchniewicz M. 2001. Unit productivity of Cows and the of Milk Production. Econ. Sci. 3: 139-148.
• [6] Kisiel R., Sosnowska W. 1997. Skala produkcji mleka a jej opłacalność. Mater. Konf. Nt. ,,Chów bydła w warunkach gospodarki rynkowej". AR, Szczecin: 67-72.
• [7] Nowak E. 1994. Decyzyjne rachunki kosztów. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa: 214 ss.
• [8] Okularczyk S. 1993. Parytet dochodów gospodarstw indywidualnych o różnej organizacji i skali produkcji zwierzęcej. Rocz. Nauk Zoot. 32: 351-359.
• [9] Okularczyk S. 1996. Oplacalność produkcji mleka. Nowoczesne Rolnictwo 6: 5-6.
• [10] Poczta W. 1993. Rolnictwo polskie w aspekcie integracji ze Wspólnotami Europejskimi. URM, Warszawa.
• [11] Runowski H. 1995. Teoretyczne podstawy koncentracji produkcji zwierzęcej. Prz. Hod. 2: 20-24.
• [12] Rynek mleka - stan i perspektywy. 2001. MRiRW, ARR, IERiGŻ, Warszawa. Raporty rynkowe 20, 21.
• [13] Skarżyńska A., Sadowska J. 1997. Koszty jednostkowe i dochodowość produkcji rolniczej w gospodarstwach indywidualnych w 1996 r. Zag. Ekon. Rol. 4-5: 90-135.
• [14] Smoleński Z. 1996. Mleczarstwo polskie w perspektywie początków XXI w. Przemysł Spożywczy 4: 10-12.