Tradycyjne wyroby w masarni w Mostach

• Autorzy: Nowak B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kielbasa wiejska; kielbasa mysliwska; sprzedaz; wedzarnie; jakosc; Uchman Bernard; tradycje; kielbasa Siwucha; przetwory miesne; masarnie; kielbasa krakowska sucha; firmy prywatne; receptury; przetworstwo miesa; asortyment; ubojnie; wedliny; kielbasa jalowcowa; wies Mosty

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2004
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.81-82,fot.

Twórcy

autor

Nowak B.