Pakiet higieny [czesc 2]

• Autorzy: Nitecka E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; przetwory mleczne; odpady mleczarskie; czystosc; pomieszczenia produkcyjne; kontakt z zywnoscia; woda przemyslowa; Rozporzadzenie Nr 853-2004-EU; przepisy prawne; higiena zywnosci; Rozporzadzenie Nr 852-2004-EU; transport zywnosci; znaki identyfikacyjne; Unia Europejska; bezpieczenstwo zywnosciowe; opakowania jednostkowe; mleczarstwo; wyposazenie; rozporzadzenia; handel; wymagania weterynaryjne; obrobka termiczna; mleko; wymagania higieniczne; urzadzenia produkcyjne; higiena osobista; opakowania zbiorcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2005
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.10-14,fot.

Twórcy

autor

Nitecka E.

• Zwiazek Prywatnych Przetworcow Mleka, Warszawa