Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Annual Review of Agricultural Engineering
2006
|
05
|
Tytuł artykułu
The influence of pre-treatment on drying kinetics and shrinkage of prunes dried in constant and variable air temperatures
Autorzy
Piotrowski D.
,
Skrzyszewska E.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
EN
air temperature
prune property
initial pretreatment
drying kinetics
drying
water blanching
osmotic dehydration
convective drying
shrinkage
prune
Wydawca
-
Czasopismo
Annual Review of Agricultural Engineering
Rocznik
2006
Tom
05
Opis fizyczny
p.59-66,fig.,ref.
Twórcy
autor
Piotrowski D.
Warsaw Agricultural University, 159c Nowoursynowska St., 02-787 Warsaw, Poland
autor
Skrzyszewska E.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-747f1e7d-c6c0-4731-8583-012211901c45
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.