Toksyczne owoce morza. Biotoksyny morskie - nowe zagrozenie na naszych stolach

• Autorzy: Michalski M.M.

Warianty tytułu

EN

Toxic seafood

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia morskiego; zywienie czlowieka; zagrozenia zdrowia; biotoksyny morskie; algi zob.glony; glony; zakwity glonow; plankton; toksyny; bezpieczenstwo zywnosci; zatrucia pokarmowe; smiertelnosc; objawy chorobowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2008
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.30-31,47,fot.

Twórcy

autor

Michalski M.M.

• Panstwowy Instytut Weterenaryjny - Panstwowy Instytut Badawczy, Pulawy