Krajowy rynek pizzy mrozonej

• Autorzy: Pietryka J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł przedstawia krajowy rynek mrożonej pizzy - spożycie i producentów działających na tym rynku. Odnosi się do dylematów, przed jakimi stoją producenci pizzy mrożonej m.in. w aspekcie integracji europejskiej, wskazując zarówno na zagrożenia, jak i szanse. Specyfikuje najważniejsze warunki, jakie producenci muszą spełnić, aby podołać konkurencji. Przedstawia rozważania dotyczące wartości dodanej jako najważniejszego miernika oceny konkurencyjności przedsiębiorstwa.

EN

The paper presents consumption and production of frozen pizza in Poland. Dangers and chances for producers of frozen pizza related to integration of Poland with EU are discussed. The most important conditions to cope with the competition are specified. Added value is considered as the most important measure of competitiveness of the enterprise.

Słowa kluczowe

PL

producenci; pizza; rynek wewnetrzny; rynek zywnosciowy; spozycie zywnosci; Polska; perspektywy; zywnosc mrozona

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 57
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.10,12-13

Twórcy

autor

Pietryka J.

• Uniwersytet Szczecinski, Szczecin