Ocena wartosci biologicznej fenkula w zaleznosci od warunkow uprawy

• Autorzy: Dobromilska R
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 1995 - 1997 przeprowadzono dwa niezależne doświadczenia. W doświadczeniu pierwszym badano następujące czynniki: odmiany (Rudy F₁ i Zefa Fino F₁) oraz gęstość siewu nasion (30 x 20, 30 x 30 cm). Wyniki badań dowiodły, że plon fenkuła istotnie zależał od odmiany. Przy odmianie Rudy F₁ otrzymano wysoki i dobry jakościowo plon zgrubień. Uprawa roślin w rozstawie 30 x 20 cm istotnie zwiększyła plon ogólny zgrubień. Jednocześnie powodowała wzrost plonu zgrubień w II-gim wyborze. W doświadczeniu drugim badano wpływ dwóch metod uprawy (z siewu nasion, z rozsady) oraz terminu siewu nasion (20.IV, 20.V, 20.VI.) na plon fenkuła odm. Rudy F₁. Najlepsze efekty dała uprawa fenkuła z siewu bezpośredniego w pole w terminie 20.IV. i 20.V. Uprawa fenkuła w terminie 20.VI. zarówno z siewu, jak i z rozsady nie jest polecana. W doświadczeniach oceniono wartość biologiczną fenkuła.

EN

In 1995 - 1997 two independent experiments were carried out. In the first experiment the investigated factors were cultivars (Rudy F₁ and Zefa Fino F₁ and Sowing density (30 x 20, 30 x 30 cm). The results of the study proved that the yield depended significantly on the cultivar. The Rudy F₁ cv. gave high and good quality yield of shafts. Plants cultivation at 30 x 20 cm density increased the total yield of shafts. Thereby, the percentage of 2nd class shafts in the marketable yield increased. In the second experiment the effects of two growing methods (direct-seeding and transplanting) and the seeding date (April 20, May 20, June 20) on the yield of the fennel Rudy F₁, cultivar were tested. Directly seeded fennel on 20 April and on 20 May gave the highest yield of shafts. Neither, the direct-seeding nor planting in the seedbed on 20 June are to be recomended. The biological value of fennel was estimated in the study.

Słowa kluczowe

PL

wartosc biologiczna; terminy siewu; uprawa z rozsady; uprawa z siewu nasion; produkcja roslinna; plony; rozstawa roslin; gestosc siewu; koper wloski; odmiany roslin; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1999
• Tom: 466
• Opis fizyczny: s.227-236,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobromilska R

• Akademia Rolnicza, ul.Janosika 8, 71-424 Szczecin

Bibliografia

• Błażewicz-Woźniak M., Kęsik T., Bednarz E. 1997. Porównanie plonowaniakilku odmian kopru włoskiego w warunkach Lubelszczyzny. Mat. VII Ogólnop. Zjazdu Hod. Rośl. Ogród. „Hodowla, nasiennictwo i szkółkarstwo roślin ogrodniczych o podwyższonej jakości”. 11-13.IX.1997, AR Szczecin: 349 - 352.
• Borowiak J. 1994. Rarytasy z warzywnika. Prószyński i S-ka, Warszawa: 120 ss.
• Eysing R. Van 1983. Nitrate in vegetables under protected cultivation. Acta Hort: 251 - 255.
• Kautny F., Kodel F., Lelley J., Lobitz R. 1993. Gemüse. Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AID) e.V. Bonn: 39 ss.
• Keller E, Stengel E., Todt W., Wixinger K. 1977. Anbau und Vermarktung von Knollenfenchel in der Schweiz. Gemüse-Union, Zurich: 55 ss.
• Lipska-Szpunar M. 1992. Możliwości przedplonowej uprawy kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Moll. var. azoricum Thell.) w wysokich tunelach foliowych. IW Skierniewice, Biul. Warz. 39: 51 - 59.
• Peterson L.E., Clark R. J., Menary R. C. 1993. Umbel initiation and steamelongation in fennel (Foeniculum vulgare) initiated by photoperiod. Journal of Essential-Oil-Research 5(1): 37 - 43.
• Rinno G. 1965. Die Beurteilung des emahrungsphysiologischen Wertes von Gemüse. Archiv für Gartenbau 13: 415 - 429.
• Rumińska A. 1988. Rośliny przyprawowe i warzywne. Koper włoski (Fenkuł włoski) Foeniculum capillaceum Gilib. Wiadomości Zielarskie 3: 18 - 20.
• Vogel G. 1987. Zum Einfluss gestaffelter Pflanztermine und unterschiedlicher Standweiten auf die Ertragsleistung von Knollenfenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum - Miller). Archiv für Gartenbau 35 (1): 1 - 11.