Wdrazanie zasad systemu HACCP w zakladach miesnych - Przemysł Spożywczy - Tom 50, Numer 07 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1996 | 50 | 07 |

Tytuł artykułu

Wdrazanie zasad systemu HACCP w zakladach miesnych

Autorzy

Witkowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

system HACCP bezpieczenstwo zywnosci przetworstwo zywnosc przemysl miesny zanieczyszczenia mikrobiologiczne zanieczyszczenia chemiczne

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1996

Tom

50

Numer

07

Opis fizyczny

s.18

Twórcy

autor

Witkowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-71cd8d6f-9584-40f5-9232-ce4f0928754e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.