Opracowanie sposobu otrzymywania beta-galaktozydazy - skala wielkolaboratoryjna. Czesc I. Sprawdzenie biosyntezy beta-galaktozydazy przez rozne szczepy drozdzy i grzybow strzepkowych

• Autorzy: Sawicka-Zukowska R. , Jedrychowska B. , Czakaj J. , Krakowiak A. , Ryszka L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

szczepy drozdzy; biosynteza; Saccharomyces fragilis; grzyby strzepkowe; beta-galaktozydaza; Kluyveromyces fragilis; Aspergillus niger; otrzymywanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1998
• Tom: 53
• Opis fizyczny: s.113-136,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sawicka-Zukowska R.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36

autor

Jedrychowska B.

autor

Czakaj J.

autor

Krakowiak A.

autor

Ryszka L.