Jakosc - moda czy koniecznosc? Czesc IV

• Autorzy: Wojciechowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; zapewnienie jakosci; higiena produkcji; przepisy prawne; wdrozenia do praktyki; przemysl miesny; zaklady miesne; dyrektywy; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso
• Rocznik: 2001
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.23-24,tab.

Twórcy

autor

Wojciechowski A.