Przejrzyste sledzenie pochodzenia surowca i produktu

• Autorzy: Szablewski J. , Schalk H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; przepisy prawne; Zaklady Miesne Bartek; standardy; pochodzenie surowcow; sledzenie produktu; pochodzenie produktu; rozporzadzenia; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: 58
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.26-27,rys.

Twórcy

autor

Szablewski J.

autor

Schalk H.