Syropy skrobiowe o wysokiej zawartosci fruktozy - zastosowanie w produkcji napojow

• Autorzy: Gawecki M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

syropy skrobiowe; zastosowanie; zawartosc fruktozy; napoje bezalkoholowe; fruktoza

EN

starch syrup; application; fructose content; non-alcoholic beverage; fructose

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.7

Twórcy

autor

Gawecki M.