Wplyw dawek i sposobow nawozenia azotem na plon ziemniaka i zawartosc azotanow w bulwach

• Autorzy: Jablonski K
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 1995-2005 przeprowadzono kilka serii doświadczeń polowych w których oceniano wpływ dawek, form i sposobów nawożenia azotowego na plon ziemniaka i zawartość azotanów w bulwach. Stwierdzono zróżnicowaną reakcję odmian na wzrost nawożenia azotem w plonie i zawartości azotanów. Nawozy kompleksowe nowej generacji wpłynęły na wzrost plonu i zawartości skrobi i nie miały wpływu na azotany w bulwach. Dolistne nawożenie ziemniaków Ekosolem K, Plonvitem K, Sonatą Z i Alkalinem PK 10 : 20 zwiększyło plon od 6,0 do 15,8% i w różnym stopniu zmniejszyło zawartość azotanów. Wysokie efekty w plonie bulw i skrobi uzyskano po dolistnym nawożeniu wodnym roztworem mocznika i z dodatkiem siarczanu magnezu. Najkorzystniejsze efekty ilościowe i jakościowe uzyskano przy 20% udziale nawożenia dolistnego roztworem mocznika w nawożeniu ziemniaka.

EN

Several series of field experiments were conducted in years 1995-2005, where the effects of nitrogen fertilization rates forms and application ways were on the yield and nitrate content in potato tubers examined. Intensified N fertilization resulted in various responses of particular cultivars in terms of tuber yield and nitrate content. New generations of complex fertilizers resulted in yield and starch increase, and did not influence on nitrate content in the tubers. Foliar fertilization with Ekosol K, Plonvit K, Sonata Z and Alkalin PK 10 : 20 increased the yield by 6.0 to 15.8% and reduced nitrate levels to different extent. High yields of the tubers and starch were obtained by foliar fertilization with water solution of urea supplied with magnesium sulfate. The best quantitative and qualitative results were obtained when urea foliar fertilization achieved 20% of total fertilization.

Słowa kluczowe

PL

zawartosc azotanow; metody nawozenia; ziemniaki; plony; dawki nawozowe; bulwy; nawozenie azotem

EN

nitrate content; fertilization method; potato; yield; fertilizer dose; tuber; nitrogen fertilizer

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2006
• Tom: 513
• Opis fizyczny: s.139-147,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jablonski K

• Zaklad Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, 76-009 Bonin 3

Bibliografia

• Ciećko Z. 1986. Wpływ nawożenia azotem na plon i cechy jakościowe ziemniaka. Zesz. Nauk. ART Olsztyn 1: 212-222.
• Cieślik E. 1995. Czynniki kształtujące zawartość azotanów i azotynów w ziemnakach. Post. Nauk Rol. 6: 67-73.
• Czuba R. 1996. Technika nawożenia mineralnego a zawartość azotanów w roślinach Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 440: 65-75.
• Jabłoński K. 1998. Nawożenie ziemniaków. Fundacja „Rozwój SGGW”, Warszawa: 98 ss.
• Jabłoński K. 2002. Wpływ poziomu nawożenia azotowego nowych odmian ziemniaków jadalnych na plon i jego jakość oraz trwałość przechowalniczą. Zesz. Probl. Post. Nauk. Rol. 484: 211-217.
• Lis B. 1994. Charakterystyka polskich odmian ziemniaka pod względem zawartości azotanów w bulwach. Mat. Sesji Nauk. „Makroproblemy produkcji ziemniaka w Polsce w okresie przemaian organizacyjno-ekonomicznych”, 6-7 VII Jadwisin: 115-116.
• Lis B. 1996. Wpływ długości okresu wegetacji odmian nawożenia azotowego na zawartość azotanów w bulwach ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 440: 217-222.
• Mazur T. 1973. Badania nad nawożeniem ziemniaka. Biul. Inst. Ziem. 11: 111-139.
• Munzert M. 1995. Nitrat in der Kartoffeln eine Literaturstudie. Kartoffelbau 40: 186-188.
• Mozolewski W., Gronowicz Z. 1996. Zawartość azotanów w bulwach ziemniaka w zależności od techniki sadzenia i nawożenia azotem. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 440: 263-269.
• Rogozińska J. 1995. Wpływ nawożenia azotowego na bilans azotu oraz szkodliwych dla zdrowia substancji chemicznych w bulwach ziemniaków. Post. Nauk Rol. 1: 59-65.
• Urban H. 1997. Ertrage optimieren durch gezielte Blattdüngung. Kartoffelbau 4: 132-134.