Skladniki regulacyjne racji pokarmowych mlodziezy mieszkajacej w internatach na terenie powiatu sokolskiego

• Autorzy: Szczerbinski R. , Markiewicz-Zukowska R. , Karczewski J.

Warianty tytułu

EN

Regulatory nutrients in food rations of the youths living in boarding houses of the country of Sokolka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; mlodziez; zywienie zbiorowe; internaty; stolowki; calodzienne racje pokarmowe; wapn; zelazo; zawartosc zelaza; zawartosc wapnia; witaminy; zawartosc witamin; jadlospisy

EN

human nutrition; adolescent; mass nutrition; dormitory; school canteen; daily food ration; calcium; iron; iron content; calcium content; vitamin; vitamin content; menu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.293-299,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczerbinski R.

• Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Sokolce, Sokolka

autor

Markiewicz-Zukowska R.

autor

Karczewski J.