Czystosc w kuchni

• Autorzy: Wozny Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena produkcji; srodki myjace; kotly warzelne; piece konwekcyjne; bemary; zmywarki do naczyn; srodki dezynfekcyjne; mycie; czystosc; ekspresy do kawy; kuchnie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.14,16,fot.

Twórcy

autor

Wozny Z.