Przemyslowy podzial tuszek indykow na elementy

• Autorzy: Batura J. , Kubiak M.S. , Bojarska U.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

umiesnienie; indyki; tuszki indycze; zywnosc; sklad tkankowy; rozbior tuszy; wartosc uzytkowa; plec; elementy tuszy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Wyższa Szkoła Suwalsko-Mazurska
• Rocznik: 2002
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.4-13,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Batura J.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Kubiak M.S.

autor

Bojarska U.