Nowe odmiany marchwi przydatne dla zamrazalnictwa

• Autorzy: Rutkowska G. , Rydz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; sklad chemiczny; zywnosc; uprawa roslin; plony; zamrazanie; marchew; wartosc odzywcza; jakosc; odmiany roslin; produkty spozywcze; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1993
• Tom: 28
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.27-29,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska G.

• Centralne Laboratorium Chlodnictwa,Lodz

autor

Rydz A.