Piekarz radzi jak,czym i dlaczego wzbogazac i polepszac nasz chleb powszedni

• Autorzy: Kownacki J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; dodatki do zywnosci; zywnosc; piekarstwo; pieczywo; polepszacze pieczywa; wartosc odzywcza; chleb; smakowitosc; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1993
• Tom: 41
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.7

Twórcy

autor

Kownacki J.