Wplyw przedplonu na wybrane cechy jakosciowe ziarna pszenicy jarej

• Autorzy: Wozniak A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The experiment with preceding crops for spring wheat was conducted at the Agricultural Experiment Station at Uhrusk in the years 2000-2002. It was laid out as a randomized blocks design with four replications, plot size was 10 m2. The soil was a grey-brown rendzina developed from light sandy loam rated as a very good rye complex. The experiment involved five preceding crops for spring wheat: pea, potato, spring wheat (1x), spring wheat (2x), spring wheat (3x). Cropping of spring wheat after pea and potatoes increased the total protein content of the grain, wet gluten, sedimentation number and grain uniformity.

Słowa kluczowe

PL

pszenica jara; zboza; przedplony; cechy jakosciowe; ziarno

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pamiętnik Puławski
• Rocznik: 2004
• Tom: 135
• Opis fizyczny: s.325-330,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wozniak A.

• Akademia Rolnicza, Lublin

Bibliografia

• 1. Achremowicz B., Borkowska H., Styk B., Grundas S.: Wpływ nawożenia azotowego na jakość glutenu pszenicy. Biul. IHAR, 1995, 193: 29-34.
• 2. Blecharczyk A., Pudełko J., Spitalniak J.: Reakcja pszenicy ozimej na sposoby uprawy roli w zależności od przedplonu i nawożenia azotowego. Folia Univ. Agric. Stetinensis, Agricultura, 1999, 74: 163-170.
• 3. Błażej J.: Porównanie produkcyjności zdrowych roślin pszenicy ozimej i z objawami zgorzeli podstawy źdźbła. Mat. konf. nt. „Środowiskowe i agrotechniczne uwarunkowania jakości płodów rolnych”. Wyd. Fundacja „Rozwój SGGW” Warszawa, 1999, 28-32.
• 4. Dziamba Sz., Rachoń L., Cebula M.: Następczy wpływ warunków uprawy odmian pszenicy jarej na wartość kilku cech jakościowych ziarna pokolenia potomnego. Biul. IHAR, 1997, 201: 117-122.
• 5. Dziki D., Laskowski J.: Wpływ nawożenia azotowego pszenicy na właściwości reologiczne ciasta. Mat. XXXIII Sesji Nauk. Kom. Techn. i Chem. Żywności PAN nt. „Nauka o żywności osiągnięcia i perspektywy”. Lublin, 2002, 68.
• 6. Johansson E., Prieto-Linde M.L., Jonsson J.O.: Effects of wheat cultivar and nitrogen application on storage protein composition and breadmaking quality. Cereal Chem., 2001, 78: 19-25.
• 7. Kisiel M.: Zapotrzebowanie krajowe na ziarno zbóż o różnych kierunkach użytkowania. Pam. Puł., 1999, 114: 167-175.
• 8. Makarska E.: Wpływ herbicydów na jakość ziarna odmian pszenicy jarej. Fragm. Agron, 1990, 4: 93-100.
• 9. Mazurek J., Kuś J.: Wpływ nawożenia azotem, terminu i ilości wysiewu na plonowanie i jakość ziarna odmian pszenicy jarej uprawianej po rożnych przedplonach. Cz. I, Biul. IHAR, 1991, 177:123-136.
• 10. Michalski T.: Zdrowotność i plonowanie pszenżyta jarego i pszenicy w zależności od sposobów ochrony roślin. Zesz. Nauk AR Szczecin, 175, Rolnictwo 1997, 65: 283-287.
• 11. Rachoń L.: Studia nad plonowaniem i jakością pszenicy twardej (Triticum durum Desf.). Rozpr. Nauk. 248, wyd. AR Lublin, 2001.
• 12. Rozbicki J.: Jakość ziarna zbóż na potrzeby przemysłu przetwórczego. Mat. konf. nt. „Środowiskowe i agrotechniczne uwarunkowania jakości płodow rolnych”. Fundacja „Rozwoj SGGW”, Warszawa, 1999, 13-27.
• 13. Struik P.C, Bonciarelli F.: Resource use at the cropping system level. Eur. J. Agron, 1997, 7: 133-143.
• 14. Szwed-Urbaś K., Segit Z., Grundas S.: Wstępna ocena jakości ziarna pszenicy twardej w warunkach Lubelszczyzny. Biul. IHAR, 1995, 194: 149-154.
• 15. Wooding A.R., Kavale S., MaeRitehie F., Stoddard F.L., Wallaee A.: Effects of nitrogen and sulfur fertilizer on protein composition, mixing requirements, and dough strength of four wheat cultivars. Cereal Chem, 2000, 77: 798-807.
• 16. Woźniak A.: Studia nad plonowaniem, zachwaszczeniem i zdrowotnością pszenżyta jarego, pszenicy jarej oraz jęczmienia jarego w płodozmianach i krótkotrwałej monokulturze na glebie rędzinowej środkowowschodniej Lubelszczyzny. Rozpr. Nauk. 247, Wyd. AR Lublin, 2001.
• 17. Woźniak A.: Zawartość i plon białka ogółem w ziarnie pszenżyta jarego, pszenicy jarej i jęczmienia jarego w płodozmianach i monokulturze. Biul. IHAR, 2001, 217: 87-93.