Production efficiency of turkey-hen rearing during the withdrawal from mixtures feeds of animal origin

• Autorzy: Szarek S. , Witak B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Production efficiency of turkey-hen rearing in a farm in Poland during the withdrawal of meat and bone meal from feed mixtures was tested. The component was the main protein and amino acid source in feed mixtures for poultry and pigs until the end of October, 2003. Since 1st November 2003 the applying of meat meals into feed mixtures was forbidden by the terms of pre-accession agreements. The decision was made due to the necessity to meet the EU requirements in feed industry of our country. The study lasted almost a year and showed that the withdrawal of animal meals as protein source from feed mixtures considerably worsened technical, economic and technical, and economic efficiencies in turkey-hen rearing. A substantial increase in production costs resulted in the decrease of profit and profitability ratio in the farm. The increase in feed conversion rate per 1 kg of body weight was the main factor that worsened the rearing efficiency. It meant that feed manufactures had a large problem to compose suitable feed mixtures, which would ensure feed requirements for turkeys and simultaneously would give satisfactory economic returns for producers.

Słowa kluczowe

EN

hen; cost; mixture feed; farm production; production cost; animal breeding; poultry; turkey; animal meal; production efficiency

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Economics
• Rocznik: 2005
• Tom: 08
• Numer: 3
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume8/issue3/art-14.html

Twórcy

autor

Szarek S.

• University of Podlasie, B.Prusa 12, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Witak B.

Bibliografia

• Damme K. (2003): Ekologiczny odchów indyków rzeŸnych [Ecologic brought-up of slaughter turkeys]. Indyk Polski, 4 [in Polish].
• Dz. U. Nr 122, poz. 1144 z 2003 r. Rozporzšdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nr 1605 z dnia 12 wrzeœnia 2003 r. w sprawie wykazu materiałów paszowych pochodzšcych z tkanek zwierzšt, które mogš być stosowane w żywieniu zwierzšt gospodarskich [Ministry of Agriculture and Rural Development Regulation No 1605 from September 12th 2003 concerning list of fodder materials from animal tissues, which could be used in farm animals feeding] [in Polish].
• Faruga A., Puchajda H. (1999): Wyniki oceny wartoœci użytkowej młodych indyków rzeŸnych różnego pochodzenia z hodowli zagranicznych [Results of evaluation of young slaughter turkeys of different origins from foreign breedings]. Ogólnoposki Informator Drobiarski Por. 09 (45) [in Polish].
• Faruga A., Pudyszak K. (1999): Efektywnoœć odchowu i jakoœć mięsa indyczek rzeŸnych żywionych paszš z dodatkiem ziół [Effectiveness of brought-up and quality of slaughter turkey-hens fed by fodder with herbs] Zeszyty Naukowe Przeglšdu Hodowlanego PTZ, 45 [in Polish].
• Kartzfehn Polska (2002/2003) Informacje o tuczu indyków [Information about fattening of turkeys]. Sp. z o.o., Olsztyn. [in Polish].
• Kołodziej, P. (2001) Mšczki zwierzęce – dobrodziejstwo czy kłopot [Animal meals – benefit or problem]. Biuletyn Polskiego Zwišzku Producentów Pasz, 9 [in Polish].
• Korelski, J., Ryœ, R., Kuchta, M. (1974) Wstępne badania nad efektywnoœciš dodatku chlorku sodu do niezawierajšcej białka pochodzenia zwierzęcego mieszanki paszowej dla kurczšt [Initial research on effectiveness of sodium chloride in non-animal-protein fodder mix for chickens]. Roczniki Naukowe Zootechniki, 2 [in Polish].
• Krysztofiak, E. (2001) Ryzykowny chów [Risky breeding] Top Agrar, 3 [in Polish].
• Lipiński, K. (2003) Znaczenie mšczek zwierzęcych w produkcji mieszanek paszowych dla drobiu [Role of animal meals in production of fodder mixes for poultry]. Pasze Przemysłowe, 4 [in Polish].
• Łambucki P. (2000) Indyki – pochodzenie, typy użytkowe, produkcja [Turkeys – origin, use types and production]. Hodowca Drobiu, 8 [in Polish].
• Majewska, T., Zaborowski, M., Siwik, T. (2002) Wpływ dodatku żwirku krzemowego, łusek z nasion kakaowca i łusek z nasion kawy na wyniki produkcyjne indyczek rzeŸnych (Impact of silicon girt, cacao tree seeds and coffee seeds scales on production results of slaughter turkey-hens). Zeszyty Naukowe Przeglšdu Hodowlanego PTZ, 61 [in Polish].
• McKegaan, D.E.F., Savory, C.J., Macleod, M.G., Mitchell, M.A. (2001) Development of pecking damage in layer pullets in relation to dietary protein source. British Poultry Sciences, 42.
• PH AGROMEC (2003) Wykorzystanie mšczek zwierzęcych w produkcji pasz przemysłowych w kraju [Use of animal meals in industrial fodders production in Poland]. Pasze Przemysłowe, 4 [in Polish].
• Puchajda, H., Faruga, A., Kłosowska, D., Majewska, T. (2000) Wpływ genotypu na efektywnoœć odchowu i wartoœć rzeŸnš indyków typu ciężkiego [Impact of genotype on effectiveness of breeding and slaughter value of heavy type turkeys]. Zeszyty Naukowe Przeglšdu Hodowlanego PTZ, 49 [in Polish].
• Ryœ, R., Kuchta, M., Korelski, J., Zegarek, Z. (1983) Efektywnoœć lizyny i metioniny w niskobiałkowej mieszance paszowej bez białka pochodzenia zwierzęcego [Effectiveness of lysine and methionine in low-protein fodder mix without animal-protein]. Roczniki Naukowe Zootechniki, 1 [in Polish].
• Silva, S.S.P., Priyankarage, N., Gunaratne, S.P., Mangalika, U.L.P., Gunaratne, G.D.J.K. (2002) Effect of substituting fish meal with poultry offal meal on performance, nutrient utilisation and nitrogen excretion in broiler chickens. British Poultry Sciences, Supplement, 43, 5.
• Œwištkiewicz, S., and Korelski, J. (2002) Efektywnoœć żywieniowa mieszanek paszowych bez udziału składników pochodzenia zwierzęcego u kur nieœnych [Food effectiveness of fodder mixes without animal elements for laying hens]. Roczniki Naukowe Zootechniki. Supl., 16 [in Polish].
• Witak, B., Górski, J., Górska, A. (2003) Analiza wyników produkcyjnych i ekonomicznych odchowu indyków rzeŸnych na Podlasiu (Analysis of production and economic results od slaughter turkeys breeding in Podlasie area). Zeszyty Naukowe Przeglšdu Hodowlanego PTZ, 4 [in Polish].
• Żmudziński, J. M. (2001): BSE – mity i fakty [BSE – myths and facts]. Życie Weterynaryjne 76(3) [in Polish].