Tunel mikrofalowy do rozmrazania surowcow - wydajnosc, jakosc, higiena

• Autorzy: Kania H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Pszczyna; higiena produkcji; tunele mikrofalowe; rozmrazanie; Zaklady Miesne H.Kania; surowce zwierzece; wydajnosc produkcji; przetworstwo miesa; wymagania jakosciowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.11,fot.

Twórcy

autor

Kania H.