Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
1997
|
03
|
Tytuł artykułu
Postep w technologii produkcji serow miekkich
Autorzy
Wardenburg A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
transport
ser romadur
gestwa serowa
mleczarstwo
linie technologiczne
dojrzewanie serow
ser brie
sery twarogowe
technologia produkcji
popyt
koagulanty
higiena produkcji
sery
ser camembert
solenie
ser mozzarella
spozycie zywnosci
porcjowanie
sery miekkie
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1997
Numer
03
Opis fizyczny
s.76-79,rys.
Twórcy
autor
Wardenburg A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-6e3d5412-92c8-44af-b8ce-2b6d9c1ef78f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.