Dobrowolne systemy zarzadzania bezpieczenstwem i jakoscia zywnosci

• Autorzy: Tomala D. , Palacha B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci; zarzadzanie jakoscia; standardy; zywnosc; certyfikacja; zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci; normy ISO 22000:2005; jakosc; systemy zarzadzania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso
• Rocznik: 2006
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.28

Twórcy

autor

Tomala D.

autor

Palacha B.