Badania porownawcze jakosci zdrowotnej i odzywczej marchwi i bialej kapusty z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych

• Autorzy: Rembialkowska E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

badania porownawcze; ogrodnictwo; gospodarstwa konwencjonalne; gospodarstwa ekologiczne; jakosc zdrowotna; marchew; wartosc odzywcza; kapusta biala; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
• Rocznik: 1998
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.257-266, tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rembialkowska E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa