Wplyw grubosci krazkow jablek na czas trwania pierwszego okresu suszenia

• Autorzy: Zawislak R , Lisowa H.

Warianty tytułu

EN

Influence of apple ring thickness on the duration of first drying period

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

owoce; jablka; krazki jablek; suszenie; konwekcja wymuszona; modele matematyczne

EN

fruit; apple; apple ring; drying; forced convection; mathematical model

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2003
• Tom: 02
• Numer: 1[95]
• Opis fizyczny: s.271-280,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zawislak R

• Akademia Rolnicza, ul.Doswiadczalna 44, 20-236 Lublin

autor

Lisowa H.