[1] Adamowicz M.: Inwestycje zagraniczne w przemyśle rolno-spożywczym Polski. „Przemyśl Spożywczy”, 1997, 10, 2.
[2] Durka B.: 1997. Inwestycje zagraniczne w Polsce , IKiCHZ, Warszawa.
[3] Górska-Warsewicz H., Krajewski K.; Ocena przekształceń rynkowych polskiego sektora mleczarskiego w latach 1990-1996 oraz jego szans w procesie integracji z Unią Europejską, w: Pałasz L. (red.): 1997. „Agrobiznes i obszary wiejskie wobec integracji z Unią Europejską - nadzieje, szanse, obawy. Wyd. SERiA i AR Szczecin, Szczecin, s. 348.
[4] Krajewski K.: 1997. Konkurencyjność polskiego sektora mleczarskiego: aspekty globalne i regionalne, w: B. Kożuch (red.): Rozwój gospodarczy i zmiany strukturalne w ujęciu regionalnym. Wyd. Uniwersytetu w Białymstoku, Białystok t. II, s. 133.
[5] Krajewski K: „Transformation strategy of Polish Dairy Industry”, w: Technology- Food - Nutrition, 1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation (IUFOST), April 21-25, 1996, Bled, Proceedings, Ljubjana 1997, Vol. I s. 98.
[6] Krajewski K., Górska-Warsewicz H.: Wpływ inwestycji kapitału zagranicznego na jakość mleka oraz zdolność konkurowania sektora mleczarskiego w Polsce. Materiały na IV Międzynarodową Konferencję Naukową, IBMER. Warszawa, 29-30 września 1998, cześć II s. 441-453.
[7] PAIZ: The List of Major Investors in Poland, January 1997.
[8] Rama R.: 1992. Investing in Food. OECD Development Centre Studies, Paris.
[9] Urban R.: Inwestycje zagraniczne w przemyśle spożywczym. „Przemysł Spożywczy”, 1996, 8, 19.
[10] Urban R.: 1998. Modernizacja przemysłu spożywczego w perspektywie integracji Polski z Unią Europejską. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej. 1, 3.