Rzeka mleka. Zasady pozyskiwania surowca w przemysle mlecznym - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 04 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2007 | 04 |

Tytuł artykułu

Rzeka mleka. Zasady pozyskiwania surowca w przemysle mlecznym

Autorzy

Wosztyl D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

surowce mleczarskie pozyskiwanie mleka jakosc higieniczna standardy mleczarstwo mleko konkurencja jakosc jakosc mikrobiologiczna

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2007

Numer

04

Opis fizyczny

s.29-31,tab.,fot.

Twórcy

autor

Wosztyl D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-6cb2c425-d98c-4761-93a9-57a501f48233

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.