Ocena przydatnosci technologicznej preparatow NOMINA, MIX-60, BK i QTR firmy NOVICHEM z Chorzowa

• Autorzy: Dolata W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

preparat Nomina Mix-60; przydatnosc technologiczna; dodatki do zywnosci; preparat Nomina QTR; przemysl miesny; preparat Nomina BK; Chorzow; firma Novichem-Zach

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1997
• Tom: 49
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.39,tab.

Twórcy

autor

Dolata W.