Prezentacje ustne podczas XXIX Sesji Naukowej KTiChZ PAN

• Autorzy: Piotrowski D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; zywnosc ekologiczna; konferencje; chemia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.40-41,bibliogr.

Twórcy

autor

Piotrowski D.

Bibliografia

• [1] Procesy technologiczne a jakość żywności. Streszczenia referatów i doniesień naukowych. Materiały konferencyjne XXIX Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Zakład Graficzny Akademii Rolniczo-Technicznej, Olsztyn 1998, 1-529.
• [2] Postępy w technologii i chemii żywności. Materiały XXVIII Sesji Naukowej KTiChŻ PAN: Politechnika Gdańska, Streszczenia doniesień. Gdańsk, 1997, 1-315.