Cutting resistance of sugar beet and potatoes were measured. Effect of crop variety, place of sampling, speed and setting angle of the knife upon the value of cutting resistance were determined.
1. Bzowska-Bakalarz M.: Właściwości mechaniczne buraków cukrowych - porównawcze badania ogólnej pracy cięcia korzeni. Gazeta Cukrownicza, 2/1987.
2. Karwowski T.: Zagadnienia z teorii pracy zespołów ogławiajęcych buraki. RNR, Seria D, t. 146.
3. Popko H., Miszczuk M.: Badania oporów krajania niektórych produktów spożywczych. Zeszyty Problemowe PNR, z. 354, 1989.
4. Szot B., Kęsik T.: Badania zmienności właściwości mechanicznych korzeni marchwi w zależności od cech odmianowych, czynników agrotechnicznych i okresu przechowywania. Zeszyty Problemowe PNR z. 316, 1987.