[1] Krajewski K., Świątkowska M.: 2003. Techniki eksponowania i promocji produktów mięsnych. „Gospodarka Mięsna”, nr 6, s. 16-17.
[2] Pasternak K.: 1997. Stan zarządzania marketingiem w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. Zarządzanie marketingiem w przemyśle mięsnym. Konferencja naukowa. Warszawa, 27 lutego 1997 r.
[3] Stec K.: 2005. POHiD - Rynek mięsa.: „Supermarket News”, nr 17 (136).
[4] Świątkowska M., Berger S.: 2001. Reklama żywności jako narzędzie kształtowania postaw konsumentów i rynku produktów spożywczych. Wydawnictwo SGGW, Warszawa, s. 148.