Nowoczesne narzedzie pracy inspektora WIS - elektroniczny przyrzad do pomiaru temperatury i wartosci pasteryzacyjnej

• Autorzy: Szczawinski J. , Stanczak B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nadzor weterynaryjny; higiena zywnosci; obrobka termiczna; wartosc pasteryzacyjna; jadalne surowce zwierzece; nadzor sanitarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Weterynaryjny
• Rocznik: 1994
• Tom: 03
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.54-57,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczawinski J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Stanczak B.